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企業簡介 Enterprise profile

深圳市國坤餐廚食品集團有限公司專注高端餐飲方案供應，從配方研發、包裝設計到加工生產，為客戶提供定制化解決方案和全鏈路支持，目前公司團隊超800人，專業技術研發人員超30人，是一家集食品研發、生產、配送、銷售及餐飲管理為一體的大型供應平臺。企業通過ISO22000、IS09001、HACCP、A級廚房等食品安全管理體系認證；其中國坤央廚總投資3.8億元，占地面積15000平方米，設備單班設計產能15萬份；擁有10萬級別符合GMP標準的生產車間，有自動洗菜機、肉類切割機、自動米飯生產線、自動旋轉炒鍋、自動分餐打包線、自動餐具清潔消毒線、微波隧道等現代化央廚生產設備；部分能源來自自建大型太陽能發電設施，是深圳第一家綠色能源央廚。

國坤依托自身優勢開展業務：一是為客戶量身定制開發商品，聯合線下知名連鎖商超及社區店，線上主流零售平臺等終端資源，采用訂單匹配系統與全鏈條可視化技術，實現商品從產地到終端的高效流轉；一是提供團餐解決方案，采用“中央廚房+團餐供應”模式，實現食材集中采購、標準化加工和全程冷/熱鏈配送；一是發展供應鏈集配，通過集中采購、統一分揀、高效配送等方式，為餐飲企業、學校、企事業單位等提供一站式食材供應服務，通過平臺化運作整合客戶需求，降低采購成本，確保食材新鮮度和價格穩定；國坤還大力發展供港業務，建立“海關監管+質量檢測”雙保障機制，前端對接內地生產基地（覆蓋粵港澳大灣區100+源頭供應商），后端依托智能溫控系統與標準化分揀流程，實現冷鏈產品全程保鮮，確保供港食品符合安全標準。

國坤注重品質和社會責任，承擔深圳市政府學生餐工程、深圳市政府社區餐飲工程，為深圳學生、社區居民提供安全、美味、營養、健康的高端餐飲服務；設有學生研學基地，為中小學生提供社會實踐活動場地，并開展食育、書法美學等參觀學習活動；和各餐飲協會、高校等機構合作，設立營養餐食研發中心和品控中心。